
Retour au blog
Climatisation pour restaurants et terrasses fermées à Marseille : assurer le confort des clients
26 octobre 2026
1 vues
Maintenez une température idéale en salle même en plein rush estival.
Dans la Restauration marseillaise, offrir un espace frais en période estivale est un facteur déterminant de satisfaction client et de chiffre d'affaires. La présence de la clientèle, l'ouverture régulière des portes et la chaleur dégagée par les cuisines complexifient la thermique des lieux. Cet article étudie les solutions adaptées comme les cassettes encastrables à 4 voies d'air ou les unités plafonniers forte puissance. Nous abordons le calcul du renouvellement d'air spécifique pour traiter l'apport calorifique des repas et des personnes. Des conseils sur l'emplacement stratégique des diffuseurs permettent de rafraîchir sans créer de flux d'air désagréables au-dessus des tables. Découvrez l'expertise de Climat 26 pour faire de votre établissement une étape fraîche incontournable.



